Siropier
CDI
Missions
- Il met en oeuvre et prépare les sirops de sucre et sirops aromatisés et en assure la traçabilité
- Il respecte les modes opératoires, plans de prélèvement, plan d'analyse, fiches de spécifications ;
- Il respecte les fiches recettes ;
- Il réalise l'approvisionnement en ingrédients et en produits de nettoyage ;
- Il respecte un plan journalier (fabrication).
- Il s'assure de la propreté de ses zones de travail ainsi que du matériel et range son poste de travail ;
- Il réalise les CIP ;
- Il respecte les règles d'hygiène et de sécurité selon la charte des comportements en vigueur ;
- Il applique et utilise toutes procédures et documents qualité ;
- Il entretient le matériel et assure un préventif ;
- Il respecte les plans de nettoyage.
Profil
- BAC +2 / BTS en génie des procédés/agroalimentaire ;
- Avoir une expérience minimum d'un (1) an dans un poste similaire ;
- Très grande capacité de communication et d'organisation.
