SERVEUR H/F

CDD

UMO Burkina recherche pour un de ses clients un Serveur (H/F)

MISSIONS PRINCIPALES

-Effectuer le service en salle de restaurant,

-Effectuer les opérations de remise en état de la salle

-Préparer et remplir le comptoir,

-Accueillir et servir le client,

-Procéder au nettoyage des tables et des locaux pendant le service et veiller aux différentes mises en place

-Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité

-Anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme

-Assurer la totalité d'un service en salle depuis l'arrivée du client jusqu'à son départ sans incident

-Garantir la qualité du service rendu

-Placer le client au centre de son activité et de sa mission en l'écoutant attentivement et en répondant à ses questions

-Réagir en temps réel à tout incident ou dysfonctionnement

-S'organiser pour minorer les temps d'attente du client

-Veiller à la synchronisation des opérations entre cuisine et salle afin d'assurer la fluidité du service

PROFIL REQUIS

-Etre titulaire du CEP ou le niveau CM2

-Savoir lire et écrire le Français

-Avoir au minimum 2 ans d'expérience dans un poste équivalent

-Savoir dresser des tables et pouvoir mettre en place des consoles de service

-Etre capable de vérifier de la vaisselle et des couverts

-Avoir une bonne condition physique car le travail s'effectue debout

-Avoir une excellente présentation et une hygiène corporelle irréprochable

-Savoir respecter les règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire

-Avoir une bonne réaction aux remarques (positives ou négatives) du client

-Connaitre les gestes techniques liés aux taches de mises en place

-Avoir une bonne rapidité d'exécution

-Respecter la hiérarchie

-Savoir travailler en équipe

-Etre flexible vis avis des horaires

DOSSIER DE CANDIDATURE

-Un CV détaillé

RECEPTION DES CANDIDATURES

-Via notre site web www.umo-interim.com, section « Candidats », onglet « Opportunités »

-Dans nos locaux sis à Ouaga 2000, derrière l'Ecole le Creuset