CDD
UMO Burkina recherche pour un de ses clients un Serveur (H/F)
MISSIONS PRINCIPALES
-Effectuer le service en salle de restaurant,
-Effectuer les opérations de remise en état de la salle
-Préparer et remplir le comptoir,
-Accueillir et servir le client,
-Procéder au nettoyage des tables et des locaux pendant le service et veiller aux différentes mises en place
-Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité
-Anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme
-Assurer la totalité d'un service en salle depuis l'arrivée du client jusqu'à son départ sans incident
-Garantir la qualité du service rendu
-Placer le client au centre de son activité et de sa mission en l'écoutant attentivement et en répondant à ses questions
-Réagir en temps réel à tout incident ou dysfonctionnement
-S'organiser pour minorer les temps d'attente du client
-Veiller à la synchronisation des opérations entre cuisine et salle afin d'assurer la fluidité du service
PROFIL REQUIS
-Etre titulaire du CEP ou le niveau CM2
-Savoir lire et écrire le Français
-Avoir au minimum 2 ans d'expérience dans un poste équivalent
-Savoir dresser des tables et pouvoir mettre en place des consoles de service
-Etre capable de vérifier de la vaisselle et des couverts
-Avoir une bonne condition physique car le travail s'effectue debout
-Avoir une excellente présentation et une hygiène corporelle irréprochable
-Savoir respecter les règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire
-Avoir une bonne réaction aux remarques (positives ou négatives) du client
-Connaitre les gestes techniques liés aux taches de mises en place
-Avoir une bonne rapidité d'exécution
-Respecter la hiérarchie
-Savoir travailler en équipe
-Etre flexible vis avis des horaires
DOSSIER DE CANDIDATURE
-Un CV détaillé
RECEPTION DES CANDIDATURES
-Via notre site web www.umo-interim.com, section « Candidats », onglet « Opportunités »
-Sur notre boite mail : recrutement.bf@umo-interim.com
-Dans nos locaux sis à Ouaga 2000, derrière l'Ecole le Creuset