NETTOYEUR EN CUISINE / PLONGEUR
Journalier
Notre client, un complexe hôtelier 5 étoiles situé au coeur de la capitale économique du Bénin, recherche activement des Nettoyeurs en Cuisine / Plongeurs afin de garantir un environnement de travail propre et conforme aux standards hôteliers. Ce poste est essentiel pour assurer un service de restauration fluide et offrir une expérience gastronomique agréable aux clients.
MISSIONS :
- Assurer le nettoyage et l'entretien des ustensiles, équipements et espaces de cuisine en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
- Gérer la plonge et le rangement des éléments de service pour garantir un déroulement optimal des activités culinaires.
- Collaborer avec les équipes de cuisine et de salle afin d'assurer un service fluide.
- Veiller à la propreté et à la maintenance des équipements pour prolonger leur durée de vie.
- Participer à la mise en place des espaces de restauration et à la gestion des flux de vaisselle.
- Respecter les consignes de tri des déchets et de gestion écologique des ressources.
- Assister ponctuellement les équipes dans diverses tâches opérationnelles liées au service et à l'accueil des clients.
PROFIL :
- Formation ou expérience en hôtellerie, restauration ou équivalent appréciée.
- Expérience préalable dans un poste similaire souhaitée, de préférence en milieu hôtelier ou restauration.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer un volume important de travail dans un environnement dynamique.
- Rigueur, organisation et sens du détail.
- Esprit d'équipe, adaptabilité et motivation à contribuer au bon fonctionnement du service.
- Disponibilité à travailler en horaires flexibles, y compris week-ends et jours fériés.
