Serveurs/Serveuses
Journalier
Un complexe hôtelier 5 étoiles de haut standing situé au coeur de la capitale économique du Bénin et accueillant ses hôtes dans un cadre de raffinement et de bien-être absolu, recherche des Serveurs/Serveuses.
Description du poste :
Sous la supervision du responsable de salle ou du manager, les serveurs/serveuses assureront le service auprès des clients en veillant à offrir une expérience conviviale et de qualité. Ils/elles joueront un rôle clé dans la satisfaction et la fidélisation de la clientèle.
Missions et responsabilités :
Les Serveurs/Serveuses devront :
- Recevoir les clients avec courtoisie, les installer et leur présenter la carte.
- Noter les commandes avec précision et répondre aux questions sur les plats ou boissons.
- Apporter les plats et boissons aux tables en respectant les standards de l'établissement.
- Préparer les tables, veiller à leur propreté et à la mise en place avant et après le service.
- Gérer les paiements et s'assurer de la satisfaction des clients avant leur départ.
- Remonter les informations sur les besoins en approvisionnement (boissons, plats, etc.).
- Travailler en équipe avec les autres serveurs et la cuisine pour garantir un service fluide.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil requis
- Avoir un diplôme ou une formation en hôtellerie restauration, ou équivalent.
- Une première expérience en restauration est un plus, mais non obligatoire.
- Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à travailler sous pression.
- La maîtrise d'une langue étrangère (anglais, espagnol, etc.) est un plus.
- Flexibilité horaire pour travailler les soirs, week-ends et jours fériés.
- Orienté vers le service client et capable de maintenir un haut niveau de professionnalisme.
- Rigueur, rapidité et esprit d'équipe.
